盐水牛筋牛筋即牛肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有太会认死理的意思，比喻倔强固执。 如：张天民《路考》：“ 老梁 在门口，回过头，声音颤抖，‘好你死牛筋！’”牛筋向来为筵席上现在联系